Avantages et inconvénients
- Acier 6mm
- Équipé de nombreuses fonctions utiles
- Moins adapté pour les grands évèvements
La description
Le barbecue Oklahoma Country Smoker garantie une expérience de barbecue ultime inégalable. Profiter d’un barbecue entre ami, pour de grandes occasions ou en milieu professionnel le Oklahoma Country Smoker 14 pouces est idéal.
Tout type de viande ou poisson sont compatible tout comme la cuisson des pizzas, du pain, des potées, des légumes… Griller, faire un barbecue ou fumer, le Oklahoma pourra tout faire.
Le Oklahoma Country Smoker garantie une transmission et une conservation de la chaleur optimale issue de la combustion du charbon ou du bois. Les 6 mm d’épaisseur d’acier garantissent une répartition plus égale et plus durable de la chaleur qu’un barbecue livré en kit par exemple.
Pourquoi 14 pouces?
Des années d’expériences de la pratique du barbecue nous ont prouvés que les tailles 12 ou 13 pouces étaient trop petites pour un maniement optimal de la cuisson. Souvent les assiettes et plats étaient légèrement trop grands. Pour cette raison le 14 pouce est pour cela idéal de par sa plus grande taille et son espace dans le compartiment grill mais aussi la tour de fumage.
- Porte supplémentaire pour alimentation bois et aération optimale.
- Clapet supplémentaire en dessous du compârtiment brûleur pour placement d’un brûleur à gaz,
- Pousse de chaleur pour tour fumoir verticale pour distribution de chaleur
- Cheminée avec soupape d’admission intérieure: réglable en 7 positions. Le tuyau de cheminée se place sur cette soupape et peut être rallongé
Le Smoker Oklahoma Country est livré avec
- 3 grilles inox superposées et démontables pour tour fumoir.
- Support casserole avec volet démontable qui permet le contact direct entre la casserole et le feu.
- 4 grilles inox pour compartiment barbecue horizontal
- 2 thermomètres originaux Oklahoma Country Smoker (°Fet C)
- Moteur tournebroche pour 20 kg de viande en verticale (220 volt)
- Rotisserie vertical avec 3 plateaux inox (amovibles)
- Recipient cendres et tisonier
- Distributeur de chaleur réglable pour ditribution de chaleur optimale dans le compartiment barbecue,
Options supplémentaires:
- Support couvercle
- Plaque grill en fonte
- Housse de protection
- Rallonges pour tour fumoir
- Brûleur gaz
- Suspension coudée 12 mm pour casserole
- Marmite Smoker en fonte
Dimensions:
- Epaisseur tole 6 mm
- Longueur 180 cm
- Largeur entre les roues 45 cm intérieur / 69 cm extérieur
- Diamètre 14 inch = 36 cm
- Hauteur totale 200 cm
- Surface grill 85 cm x 35cm = 2975 cm2
- Compartiment brûleur L = 45 cm
Pour les Dom-Tom et territoire d’outre-mer nous ne pourrons pas livrer ce type de barbecue.
